Картофель с копченым лососем на сковороде
Описание
Такой картофель можно сделать не только с рыбкой, тут также подойдет ветчина, говядина, свинина. Подавайте приготовленное блюдо с яичницей или салатиком из свежих овощей (огурцы, помидоры). Простое, вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите картофель от кожуры, нарежьте маленьким кубиком. Измельчите лук. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите картофель с луком, обжарьте до румяной корочки, посолите по вкусу, затем обжарьте до готовности.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте лосось небольшими кусочками, смешайте со сметаной, хреном, горчицей, измельченным луком и петрушкой. Добавьте приготовленную смесь в готовый картофель и выключите огонь, по вкусу посолите и поперчите, перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Отдельно обжарьте яйца, подавайте блюдо сразу к столу с яичницей.