Картофель с грибами и курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Картофель с грибами и курицей раскладываем на порционные тарелочки и подаем, украсив зеленью или со свежими овощами. Блюдо получается нежным и сочным, с красивой сырной корочкой. Как по мне, на не слишком торжественный праздничный стол такое блюдо можно подавать запросто - очень красиво и вкусно. Итак, рассказываю Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель помыть, почистить и сварить до готовности с лавровым листом и солью. Главное не переварить.
- 2
Шаг 2
Пока картошка варится, пожарить грибы с луком на растительном масле, посолив по вкусу.
- 3
Шаг 3
Куриное филе также порезать на кусочки и обжарить на растительном масле.
- 4
Шаг 4
В форму для запекания слоями выложить картошку, грибы и курицу.
- 5
Шаг 5
Все хорошенько смазать майонезом, не жалея его.
- 6
Шаг 6
Натереть на терке сыр и посыпать сверху.
- 7
Шаг 7
Поставить форму в духовку разогретую до 180-200 градусов на 30 минут. Готово!