Картофель с говядиной
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Картофель с говядиной получается по этому рецепту нежным, запашистым и настолкьо вкусным, что не жалко времени на его приготовление. Картофель с говядиной перед подачей обязательно посыпаем любой зеленью - хорошо подойдут укроп, петрушка, кинза. Получается так же красиво, как и вкусно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Говядину моем, сушим бумажным полотенцем и режем на кусочки. Тут же отправляем тушиться в небольшом количестве воды, посолив и поперчив. Говядину лучше тушить подольше.
- 2
Шаг 2
Тем временем чистим и моем лук и мелко шинкуем.
- 3
Шаг 3
Так же мелко измельчаем чеснок.
- 4
Шаг 4
Морковь чистим, моем и измельчаем на крупной терке или шинкуем.
- 5
Шаг 5
Чистим и моем болгарский перец, режем колечками.
- 6
Шаг 6
Стручковую фасоль моем, чистим, если крупная можно порезать на кусочки.
- 7
Шаг 7
Лук обжариваем три минуты, добавляем к нему чеснок, морковь, перец и фасоль. Припускаем вместе 5 минут. Солим, перчим по вкусу, добавляем соевый соус и мёд. Все овощи добавляем в сковороду с мясом и пусть тушится на медленном огне 1-1,5.
- 8
Шаг 8
В это время моем и режем картофель. За 20 минут до готовности мяса закладываем его в сковороду.
- 9
Шаг 9
Картофель с говядиной готов!