Картофель с фаршем и рисом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Очень простое и достаточно быстрое в приготовлении блюдо для повседневного стола. Сытно, ароматно и невероятно вкусно! Благодаря этому рецепту, у вас получится питательный обед или ужин для всей семьи. Фарш можно брать любой, но лучше берите пожирнее, тогда блюдо получается более ароматное и наваристое. Рекомендую непременно попробовать, будете приятно удивлены неожиданному новому вкусу Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Фарш можете взять любой, я буду готовить из говяжьего.
- 2
Шаг 2
Для приготовления возьмите казан или любую глубокую сковороду с толстым дном. Налейте масло, разогрейте и выложите фарш.
- 3
Шаг 3
Обжарьте, разбивая комочки фарша лопаткой, в течение 10 минут.
- 4
Шаг 4
Добавьте нарезанный кубиками лук, тёртую морковь, соль и специи по вкусу.
- 5
Шаг 5
Готовьте, периодически помешивая, ещё 5-7 минут.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте нарезанный кубиками картофель, промытый рис и измельчённый чеснок.
- 7
Шаг 7
Перемешайте, добавьте кипяток и отрегулируйте на соль. Вода должна почти полностью покрывать содержимое. Накройте крышкой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимального и тушите около 20-30 минут (до готовности картофеля и риса).
- 8
Шаг 8
Картофель с фаршем и рисом готов. Дайте блюду настояться ещё 10-15 минут, перемешайте и подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Подайте к столу.