Картофель с фаршем и грибами
Описание
Приготовить картофель с фаршем и грибами можно в качестве разнообразия повседневного меню. Рецепт на самом деле довольно прост, а получается ну очень вкусно! Мясной фарш и грибы сделают это блюдо сытным и ароматным, а сыр придаст приятный сливочный вкус. От такой аппетитной картошечки вряд ли кто-то откажется, смело зовите к столу всю семью
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Чтобы картофель получился сочным, фарш берите не постный или добавьте к фаршу перекрученный кусочек сала. Специи можете взять по вкусу.
- 2
Шаг 2
Фарш посолите, поперчите, добавьте тёртый на крупной тёрке лук и давленый зубчик чеснока. Тщательно перемешайте. Можете добавить любимые специи по вкусу.
- 3
Шаг 3
Грибы нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до испарения влаги. Добавьте соль по вкусу.
- 4
Шаг 4
Картофель нарежьте тонкими кружочками.
- 5
Шаг 5
Жаропрочную форму смажьте маслом. Выложите нарезанный картофель. Посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Сверху равномерно распределите фарш.
- 7
Шаг 7
На фарш выложите обжаренные грибы.
- 8
Шаг 8
Соедините сметану с майонезом. Распределите соус сверху и посыпьте всё тёртым сыром. Накройте форму фольгой, чтобы она не соприкасалась с содержимым и запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 40 минут.
- 9
Шаг 9
Затем фольгу уберите и готовьте ещё 15-20 минут. Картофель с фаршем и грибами готов.
- 10
Шаг 10
Подавайте блюдо со свежими овощами или соленьями.