Картофель с фаршем
Описание
Итак, сегодня покажу вам, как из картофеля и свино-говяжьего фарша приготовить быстрый ужин. Я добавила томатную пасту и воду (можно готовый бульон) и протушила. Специи по своему усмотрению, хорошо подойдет тимьян сушеный, чеснок, перец молотый черный. Можно заменить томатную пасту сливками, в этом случае морковь лучше убрать, заменив ее чесноком (1 зубчик), поверьте, будет не менее вкусно
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, очистите овощи, вымойте. Приступим!
- 2
Шаг 2
Порежьте репчатый лук кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Разогрейте растительное масло и обжарьте овощи пару минут.
- 3
Шаг 3
Доводить до готовности не нужно, просто обжарить 2-3 минуты.
- 4
Шаг 4
Добавьте свино-говяжий фарш, обжаривайте до исчезновения розового цвета, ложкой разбивая мясные комочки.
- 5
Шаг 5
Добавьте томатную пасту, воду, соль, перец, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Добавьте порезанный крупными кусочками картофель, перемешайте и тушите под крышкой 30 минут до полной готовности.
- 7
Шаг 7
Картофель с фаршем готов!
- 8
Шаг 8
Притрусите зеленью и подавайте горячим.