Картофель с брокколи и цветной капустой
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Добавьте нарезанный перьями репчатый лук. Обжарьте 2-3 минуты до прозрачности. Затем добавьте измельченный чеснок.
- 3
Шаг 3
Нарежьте ломтиками болгарский перец и добавьте в сковороду.
- 4
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу. Приправьте сушеными травами и мелко порезанной петрушкой. Готовьте 3-4 минуты.
- 5
Шаг 5
Брокколи и цветную капусту разделите на небольшие соцветия. Добавьте в сковороду. Тушите овощи под крышкой 4-5 минут.
- 6
Шаг 6
Картофель очистите от кожуры, нарежьте крупными ломтиками. Обжарьте отдельно в сковороде до золотистого цвета, периодически помешивая. Затем накройте крышкой и на небольшом огне доведите до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
- 7
Шаг 7
Соедините приготовленные овощи вместе с картошкой.
- 8
Шаг 8
Картофель с брокколи и цветной капустой готов, приятного вам аппетита!