Картофель под соусом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ароматный картофель с нежнейшей молочной корочкой прекрасно подойдет для семейного ужина. Далее я подробно расскажу, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите от кожуры.
- 2
Шаг 2
В сотейнике с толстыми стенками растопите сливочное масло, предварительно порезав его кусочками.
- 3
Шаг 3
Добавьте муку и соль, готовьте несколько минут, энергично помешивая.
- 4
Шаг 4
Тонкой струйкой введите молоко и готовьте до загустения массы.
- 5
Шаг 5
Готовый соус "Бешамель" по консистенции будет напоминать заварной крем.
- 6
Шаг 6
Очищенный картофель порежьте тонкими пластинами и посолите.
- 7
Шаг 7
Выложите картофель в керамическую форму для запекания.
- 8
Шаг 8
Обильно залейте соусом "Бешамель" и отправьте запекаться на 30-35 минут при температуре 190 градусов.
- 9
Шаг 9
Картофель под соусом "Бешамель" готов.