Картофель по-фински
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Картофель по-фински может быть настоящим кулинарным открытием для тех, кто еще не пробовал это простое, сытное и очень вкусное блюдо. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
На дно формы для запекания выложите несколько кусочков сливочного масла.
- 3
Шаг 3
Выложите слой картофеля, нарезанного круглыми ломтиками, поперчите, добавьте измельченный зубчик чеснока, немного сливочного масла.
- 4
Шаг 4
Выложите слой оставшегося картофеля, снова поперчите, залейте сливками, добавьте лавровый лист, 1-2 веточки розмарина. Солить не рекомендую, так как картофель от соли твердеет, лучше посолить уже в тарелке.
- 5
Шаг 5
Накройте картофель фольгой, поставьте в духовку при температуре 200 градусов примерно на 40 минут, после чего снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут в открытом виде, чтобы картофель зарумянился.
- 6
Шаг 6
При подаче подсолите картофель по вкусу, посыпьте зеленью (укроп, петрушка, зеленый лук). Картофель запеченный в сливках очень нежный на вкус, он может быть самостоятельным блюдом и использоваться в качестве гарнира. Очень рекомендую попробовать это простое, сытное и "уютное" блюдо!