Картофель по-деревенски с сыром и специями
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для этого блюда картофель стоит нарезать особым образом – тонкими ломтиками. А к картофелю подойдут любые специи, мне больше нравится использовать сухие, поскольку они при запекании они не завянут и подарят приятный аромат. Картофель можете подавать горячим или теплым, с любым по вкусу соусом Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Тщательно помойте картофель, так как он будет использоваться в кожуре.
- 2
Шаг 2
2. Порежьте картофель полосками небольшой толщины.
- 3
Шаг 3
3. В небольшой миске смешайте орегано, чесночный порошок, соль и молотый перец по вкусу.
- 4
Шаг 4
4. Натрите пармезан на средней терке. Выложите порезанный картофель в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой. Полейте сверху оливковым маслом, посыпьте смесью приготовленных специй, а также посыпьте тертым сыром.
- 5
Шаг 5
5. Поставьте противень с картофелем в заранее разогретую до 200 градусов духовку и готовьте в течение 20-25 минут, пока картофель не станет золотисто-коричневого цвета.
- 6
Шаг 6
6. Промойте и измельчите петрушку. Посыпьте приготовленный картофель измельченной петрушкой. Готовый картофель будет отлично гармонировать с кетчупом или другим соусом на выбор.