Картофель гармошкой с чесночным маслом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такой картофель готовлю уже не первый раз. Можно сделать его с беконом или колбасой, с разными овощами, например, перец, томаты, а также с сыром и зеленью. Картофель стоит есть горячим. Выбирайте овощи примерно одного размера, чтобы удобнее было запекать его в духовке Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте картофель, выбирайте его примерно одинакового размера.
- 2
Шаг 2
2. Острым ножом сделайте глубокие и тонкие надрезы, но не дорезайте до самого края.
- 3
Шаг 3
3. Выложите картофель на противень или в форму для запекания, посолите и поперчите.
- 4
Шаг 4
4. Запекайте картофель в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
- 5
Шаг 5
5. Тем временем очистите и измельчите чеснок, смешайте его с растительным маслом.
- 6
Шаг 6
6. Полейте чесночным маслом картофель, достав его из духовки.
- 7
Шаг 7
7. Снова отправьте в духовку еще на 30 минут. Подавайте готовый картофель горячим, можете украсить его зеленью или сыром.