Картофель
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Когда мы вспоминаем о французской кухне, то почему то всегда говорим о дорогих блюдах. Но картофель "Анна" хоть и классическое французское блюдо, но вполне по средствам приготовить каждому. Ингредиентов для него нужно совсем немного и продукты эти не дорогие. Картофель получается невероятно нежным, со сливочным вкусом и с поджаристой аппетитной корочкой. Хотите узнать, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для этого блюда лучше брать крупный картофель. Его необходимо почистить и помыть.
- 2
Шаг 2
2. Затем нарезаем его тонкими кружочками, где-то 2-3 мм толщиной.
- 3
Шаг 3
3. Форму для запекания щедро смазываем сливочным маслом.
- 4
Шаг 4
4. Затем выкладываем картофельные кружочки в форму "внахлест".
- 5
Шаг 5
5. Теперь нам необходимо растопить масло.
- 6
Шаг 6
6. Каждый картофельный слой солим, перчим по вкусу и смазываем растопленным маслом. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час.
- 7
Шаг 7
7. Готовый картофель "Анна" переворачиваем на плоское блюдо и посыпаем мелко нарезанной зеленью.