Горячие блюда
Картофель
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Итак, рассказываю вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Включите духовку и разогрейте ее до 210 градусов.
- 2
Шаг 2
2. Порежьте картофель на дольки. В форму для выпечки добавьте картофель, приправьте солью, перцем и паприкой, добавьте в них оливковое масло или растительное. Выпекайте не накрывая, от 45 минут до часа или до хрустящего и золотисто-коричневого цвета.
- 3
Шаг 3
3. Тем временем смешайте чеснок, яйцо, лимонный сок, петрушку, соль и перец в кухонном комбайне или блендере в пюре. Добавляйте масло медленным потоком и продолжайте обработку, пока смесь не образовала густую эмульсию.
- 4
Шаг 4
4. Чесночный айоли готов.
- 5
Шаг 5
5. Картофель готов!
- 6
Шаг 6
6. Подавайте картофель, полив чесночным айоли, посыпав зеленью. Можно подать айоли отдельно, чтобы окунать картофель.
- 7
Шаг 7
7.