Карри с айвой

Описание

Карри с айвой из бараньих ребрышек — отличное пряное блюдо. Сегодня я расскажу,

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Мясо помойте и обсушите. Обваляйте в муке и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

2. 2

   Шаг 2

   Добавьте карри и пасту масала, обжарьте еще 5 минут.

3. 3

   Шаг 3

   Затем добавьте мелко порезанные помидоры, бульон и вино. Посолите и поперчите, отправьте в разогретую до 150 градусов духовку на 3 часа.

4. 4

   Шаг 4

   Айву помойте и порежьте дольками.

5. 5

   Шаг 5

   Сахар залейте водой, добавьте лимон и доведите до кипения. Положите в сироп айву, варите 2 часа.

6. 6

   Шаг 6

   Ребрышки карри выложите на тарелку, добавьте к ним айву.