Карри по-тайски
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Карри по-тайски прекрасно сочетается с рисом. Если вы хотите соблюсти все традиции этого необычного блюда, то подавайте только с рисом. Можете посолить, поперчить или добавить своих любимых специй и приправ. Я стараюсь следовать рецептам. И паста карри даёт достаточно пряности и остроты вкусу. Пошаговый рецепт карри по-тайски - для вас Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте пасту карри с кокосовым молоком в кастрюле.
- 2
Шаг 2
Выложите в кокосовое молоко куриное филе, нарезанное небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
Тушите под закрытой крышкой до полной готовности курицы.
- 4
Шаг 4
Нарежьте болгарский перец тонкими полосками. Можете добавить их целиком, или разделив на две половины. Когда курица будет уже готова, выложите к ней мелко рубленный репчатый лук и болгарский перец.
- 5
Шаг 5
Теперь тушите ещё немного, пока овощи не станут мягкими. Не обязательно разваривать их, вкус полусырых овощей отлично подойдёт для карри по-тайски. Наслаждайтесь.