Закуски
Карпаччо с салатом Шиитаке
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт приготовления вкусного блюда из говядины. Азиатская кухня Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте все ингредиенты для маринада кроме мяса.
- 2
Шаг 2
Обжариваем мясо со всех сторон в оливковом масле.
- 3
Шаг 3
Поливаем маринадом.
- 4
Шаг 4
Оборачиваем мясо пленкой и замораживаем.
- 5
Шаг 5
Нарезаем говядину на тонкие полоски. Шиитаке салат: Ингредиенты: 1 / 2 унции шиитаке грибов (нарезать), 1 морков (нарезать), 1 / 2 красного лука (нарезать), 2 листа Бок Чой (шинковать), 1 / 4 стакана риса, 2 ст. ложки винного уксуса, 1 столовая ложка соевого соуса. Смешать ингредиенты и поставить в холодильник. Размещаем салат в центре тарелки. Полить соусом васаби.