Горячие блюда
Карп в кляре
35 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Приготовим карпа в кляре в домашних условиях. Предварительно промываем карпа и нарезаем его порционными кусочками. Готовим кляр, взбив до однородности яйцо, майонез, соль и муку. Обмакиваем рыбу в кляр и обжариваем на подсолнечном масле до золотистости. Блюдо подается на стол с овощами и зеленью. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокой емкости соедините яйцо, майонез, соль и муку. Взбиваем все венчиком до однородности.
- 2
Шаг 2
В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обмакните кусочки карпа в кляр и обжарьте с двух сторон до красивого золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Блюдо подается на стол с овощами, зеленью и соусом (по желанию).