Карп с сыром в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Запечённый карп многие считают рыбным деликатесом. Мясо его очень нежное на вкус и буквально тает во рту. Вкус карпа также во многом зависит от его приготовления. Существует множество рецептов блюд с этой рыбой. Предлагаю, на мой взгляд, самый удачный вариант — это запечённый карп в духовке с сырной корочкой. От такого блюда просто невозможно оторваться. Готовится он просто, главное — взять свежего, крупного карпа. Он менее костистый и в нём больше мяса. Твёрдый сыр можно взять любой на ваше усмотрение Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления карпа с сыром в духовке.
- 2
Шаг 2
Очистите и помойте лук. Нарежьте его полукольцами. Форму для запекания смажьте маслом и выложите половину нарезанного лука.
- 3
Шаг 3
Карпа очистите, обрежьте плавники, выпотрошите, вымойте и нарежьте на порционные кусочки. Выложите на лук.
- 4
Шаг 4
Посолите и поперчите рыбу.
- 5
Шаг 5
Смажьте кусочки карпа сметаной.
- 6
Шаг 6
Поверх кусочков рыбы выложите вторую половину нарезанного лука.
- 7
Шаг 7
Поставьте форму в разогретую до 180-185 градусов духовку на 25-30 минут. Запекайте до готовности.
- 8
Шаг 8
Достаньте рыбу из духовки и посыпьте натёртым сыром.
- 9
Шаг 9
Снова поставьте карпа в духовку на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился.
- 10
Шаг 10
Карп с сыром в духовке готов. Подавайте его горячим, хотя он вкусный и в холодном виде.