Карп с шампиньонами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Готовить рыбу в духовке всегда очень просто и легко, да и возни мало. Это блюдо - прекрасная замена жареной рыбе, к тому же, это намного полезней. Сегодня я хочу рассказать вам, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Карпа чистим от чешуи, внутренностей и тщательно промываем водой. Выдавливаем сок лимона внутрь и снаружи рыбы, а затем натираем тушку солью, перцем и приправой для рыбы.
- 2
Шаг 2
Чистый стебель лука-порея нарезаем тонкими кольцами.
- 3
Шаг 3
Шампиньоны очищаем от грязи и слегка промываем водой. Затем нарезаем пластинками.
- 4
Шаг 4
Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем до полуготовности грибы с луком. Добавьте немного соли.
- 5
Шаг 5
Когда грибная начинка немного остынет, начините ею карпа. Брюшко скрепите зубочистками.
- 6
Шаг 6
Выкладываем рыбу на противень, застеленный бумагой, и смазываем сметаной. Дальше отправляем его в горячую духовку на 50 минут при температуре в 180 градусов.