Карп с лимоном в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Чтобы у рыбки была более аппетитная корочка, я рекомендую смазать ее небольшим количеством майонеза. В качестве "подушки" очень удобно использовать свежую зелень Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбку первым делом промойте, при необходимости очистите и как следует обсушите бумажным полотенцем. Подготовьте остальные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
На лист фольги выложите промытую и обсушенную зелень. У меня пучок петрушки и веточка розмарина. Сверху выложите несколько ломтиков лимона.
- 3
Шаг 3
Рыбу посолите и поперчите со всех сторон. Сделайте на спинке несколько надрезов.
- 4
Шаг 4
Смажьте карпа майонезом, в надрезы вставьте ломтики лимона. Немного зелени и лимона поместите внутрь рыбки.
- 5
Шаг 5
Сформируйте из фольги конвертик с высокими бортиками. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
- 6
Шаг 6
Запекайте до румяной корочки в течение 30-35 минут.
- 7
Шаг 7
Готово.