Карп с гречкой в духовке
Описание
При желании дополнить крупу можно обжаренным с морковью луком или грибами. Но мне кажется, что гречка довольно полноценна в этом блюде. При выпекании, рыбку можно прикрыть фольгой, если она начнет сильно подрумяниваться, но еще не приготовится
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбку вымойте, очистите и немного обсушите.
- 2
Шаг 2
Гречку промойте, залейте двумя стаканами воды и поставьте на огонь. После закипания посолите и варите на среднем огне до готовности.
- 3
Шаг 3
Посолите и натрите со всех сторон специями карпа.
- 4
Шаг 4
Добавьте немного сметаны или майонеза.
- 5
Шаг 5
Выложите рыбку на противень. Фольгу смажьте небольшим количеством масла.
- 6
Шаг 6
Выложите гречку внутрь рыбки. Оставшуюся кашу я разместила рядом. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку.
- 7
Шаг 7
Запекайте около 45-55 минут до готовности (время зависит от размера рыбы).
- 8
Шаг 8
Готово.