Горячие блюда
Карп под коньяком
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тщательно промываем и очищаем карпа. Далее его нужно аккуратно выпотрошить, извлеките жабры и еще раз промойте рыбу. Внутри и снаружи натираем карпа солью и перцем. Выкладываем рыбу на фольгу, фаршируем ломтиками помидоров, лимона и лука. Также кладем внутрь тархун и порезанный укроп.
- 2
Шаг 2
Смешайте коньяк, вино и оливковое масло. Полейте карпа этой смесью, плотно заверните в двойной слой фольги. Запекайте рыбу на углях примерно 1 час.
- 3
Шаг 3
Можно подавать.