Горячие блюда
Карнитас из свинины
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Блюдо вышло простым и доступным. В нём нет ничего лишнего, и потому вы с лёгкостью подберёте гарнир. Подойдут картофельное пюре, пряные овощи, тушёная капуста, лепёшка или рис. А пока изучите, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Свинину промойте и нарежьте средними кусочками. Выложите их в глубокую сковороду или сотейник.
- 2
Шаг 2
2. К мясу влейте воду, чтобы она закрыла кусочки. Добавьте соль.
- 3
Шаг 3
3. Теперь доведите воду до кипения на среднем огне, а потом тушите свинину около 90 минут, пока она не испарится.
- 4
Шаг 4
4. После этого сделайте огонь минимальным. Обжарьте мясо ещё 30 минут.
- 5
Шаг 5
5. Каждые 10 минут кусочки переворачивайте, чтобы они подрумянились.