Каре ягненка на кости

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Расскажу, Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   

   TopFood.Cloud

   1. На растительном масле обжарим в сотейнике или чугунке с толстым дном измельченные лук, морковь, сельдерей, перец и чеснок. Затем заливаем вином, ждем, пока закипит. Затем - бульоном и томатным соком. Опять же, доводим до кипения.

2. 2

   Шаг 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Добавляем измельченный эстрагон и специи, убавляем огонь и на маленьком огне еще раз доводим до кипения.

3. 3

   Шаг 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Теперь, наконец-то добавим наше будущее каре, и тушим под крышкой два часа.

4. 4

   Шаг 4

   

   TopFood.Cloud

   4. Вот и все! Достаем, подаем с любимым гарниром и наслаждаемся вкусом!