Горячие блюда
Карбонад из курицы (или индейки)
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Примерно год назад я узнала, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала нарежьте мясо небольшими кубиками. Посолите его и хорошо перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте соду, полейте ее соком лимона, хорошо при этом перемешивая. Добавьте крахмал и снова перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Обваляйте кусочки мяса в муке. На разогретой сковороде обжарьте мясо на небольшом огне до золотистой корочки. Следите за тем, чтобы мясо не стало слишком сухим, вовремя переворачивайте кусочки.