Караси в духовке с овощами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Речных карасей очень легко и просто приготовить в духовке с овощами. Предлагаю использовать лук, морковку и сочные помидоры. Также добавьте при запекании томатный сок — караси получатся сочными и вкусными Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Подготовьте овощи. Почистите лук и морковку, нарежьте их полукольцами. Вымытые помидоры нарежьте дольками.
- 3
Шаг 3
Овощи выложите на дно формы для запекания. Форму при необходимости смажьте растительным маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Почистите рыбу от чешуи, внутренностей и при желании удалите головы. Караси выложите поверх овощей, посолите и поперчите рыбу.
- 5
Шаг 5
Полейте рыбу с овощами томатным соком и отправьте в духовку запекаться.
- 6
Шаг 6
Запекайте карасей с овощами 25-30 минут в духовке при температуре 180-190 градусов. Сразу подавайте к столу.