Карамельный соус к десертам
Описание
Универсальная заправка для салатов и горячих блюд. Карамельный соус — это потрясающее дополнение к любому десерту. Если его правильно приготовить, он сможет придать блюдам неповторимый вкус. С этим сладким соусом обычный полезный йогурт и овсяная каша превратятся в любимые лакомства детей. Для приготовления вкуснейшего карамельного соуса вам понадобится немного сахара, сливочное масло и сливки. Кстати, сливки лучше брать домашние, жирные. Готовя соус, нужно быть очень внимательным, чтобы сахар не подгорел
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Растворите сахарную пудру с водой, подогрейте на огне до коричневого цвета.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте молоко в сахарную смесь и снова подогрейте на огне.
- 3
Шаг 3
3. В конце добавьте сливочное масло и ванилин. Грейте карамель до тягучего состояния, пока не выпарится вода.