Карамельная глазурь

Описание

Карамель украсит любое изделие: от пасхального кулича до печенья. Ее совсем несложно приготовить. Понадобится только коричневый сахар, немного молока и сахарная пудра. Чтобы сделать карамель более ароматной, можете добавить ванилин. Готовую карамельную глазурь советую подогревать, чтобы она легче наносилась на изделия

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Масло выложите в сотейник (если сотейника нет, воспользуйтесь небольшой кастрюлькой). Поставьте сотейник на небольшой огонь и дайте маслу полностью растаять.

2. 2

   Шаг 2

   Затем добавьте к маслу коричневый сахар и молоко. Перемешайте и варите до полного растворения сахара.

3. 3

   Шаг 3

   Варите минуты 2, помните, что огонь должен быть минимальным.

4. 4

   Шаг 4

   Готовую массу снимите с огня, всыпьте сахарную пудру, хорошенько взбейте, чтобы она полностью растворилась. Дайте карамели остыть.

5. 5

   Шаг 5

   Добавьте в готовую карамель по вкусу ваниль. Карамель получается густой и тягучей. Можете приступить к украшению своих изделий!