Закуски
Карамелизированные баклажаны
25 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Ниже я дам пошаговое описание,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Баклажаны помойте, нарежьте брусочками.
- 3
Шаг 3
Обжарьте со всех сторон до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Добавьте бальзамический уксус.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте сахар, соль и уваривайте до испарения жидкости. Постоянно переворачивайте брусочки.
- 6
Шаг 6
Когда баклажаны станут блестящими, добавьте измельченный чеснок. Погрейте минуту и снимите с огня.
- 7
Шаг 7
Карамелизированные баклажаны готовы, приятного вам аппетита!