Карамелизированные апельсины
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Апельсины помойте, затем нарежьте на кружочки 5-8 мм.
- 3
Шаг 3
Чтобы убрать горечь, залейте апельсины кипятком и оставьте на 5-10 минут. После слейте воду.
- 4
Шаг 4
В это время приготовьте сироп. Смешайте сахар с водой, доведите до кипения. Снимите с плиты.
- 5
Шаг 5
Залейте апельсины горячим сиропом. Добавьте корицу, гвоздику и ванильный сироп для аромата. Варите апельсины на медленном огне 1-1,5 часа под крышкой. Периодически помешивайте.
- 6
Шаг 6
Готовность определяйте по мягкости и кожуре — она должна стать почти прозрачной.
- 7
Шаг 7
Застелите противень для запекания фольгой или пергаментом. Выложите кружочки апельсинов в один слой. Выпекайте в заранее разогретой до 150 градусов духовке 25-30 минут.
- 8
Шаг 8
Карамелизированные апельсины готовы.