Горячие блюда
Карамелизированная куриная печень
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Карамелизированную куриную печень легко приготовить в домашних условиях. Из доступных ингредиентов получится прекрасное блюдо для всей семьи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления карамелизированной куриной печени.
- 2
Шаг 2
Промойте печень, удалите прожилки и нарежьте средними кусочками.
- 3
Шаг 3
Лук нарежьте полукольцами.
- 4
Шаг 4
Разогрейте масло на сковороде, выложите лук и печень, жарьте на среднем огне 3-4 минуты, помешивая.
- 5
Шаг 5
Всыпьте сахар и соль, перемешайте и доведите печень до карамельного оттенка и аромата. Сахар придаст печени золотистую карамельную корочку. Добавьте черный перец по вкусу и снимите блюдо с огня.
- 6
Шаг 6
Подавайте карамелизированную куриную печень к столу в горячем виде.