Капытка
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Мои дети с удовольствием едят капытку со сметаной или маслицем. Но если вы закажите это блюдо в каком-нибудь ресторане в Польше, то вам без сомнения подадут его с грибным соусом. Очень-очень вкусно! Берите на заметку, а я расскажу вам, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель помойте, очистите, отварите и разомните в пюре.
- 2
Шаг 2
Муку просейте в миску, добавьте пюре. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Затем добавьте яйцо, снова перемешайте и посолите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Если нужно, постепенно добавляйте в массу муку, чтобы получить мягкое тесто.
- 5
Шаг 5
Разделите тесто на 4 части, из каждой части сформируйте колбаску.
- 6
Шаг 6
Разрежьте на порции, примерно по 1-1,5 см толщиной.
- 7
Шаг 7
Опускайте капытки в подсоленную кипящую воду и варите 3 минуты после того, как всплывут на поверхность. Сразу, как будете опускать в кастрюлю, помешивайте, чтобы не прилипали ко дну.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.