Капустный пирог на майонезе
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. С приготовлением этого пирога справится даже самая неумелая хозяйка. Очень прост в приготовлении и готовится из продуктов, которые всегда есть дома. Капуста у меня зимних сортов, поэтому ее надо будет потушить до полуготовности. Если используете молоденькую капусту, то тушить необязательно. В начинку, по желанию, можно добавить отварные яйца, жареные грибы или овощи, а также любимые специи. Выпечка на майонезе получается по особенному вкусная и удачная. Если еще не пробовали, то очень рекомендую приготовить
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
- 2
Шаг 2
Лук и морковь нарежьте небольшим кубиком, обжарьте до мягкости на растительном масле.
- 3
Шаг 3
Капусту нашинкуйте тонко, добавьте к луку с морковью и готовьте вместе около 10-15 минут, до мягкости капусты.
- 4
Шаг 4
Посолите и поперчите тушеную капусту и дайте ей немного остыть.
- 5
Шаг 5
Тем временем приготовьте тесто. В подходящую посуду вбейте куриные яйца, добавьте немного соли и перца. Перемешайте вилкой или венчиком.
- 6
Шаг 6
Добавьте майонез, перемешайте с яйцами.
- 7
Шаг 7
Всыпьте муку и разрыхлитель.
- 8
Шаг 8
Тщательно перемешайте тесто, чтобы оно получилось гладкое и однородное, по консистенции как густая сметана.
- 9
Шаг 9
В силиконовую форму для выпечки диаметром 18-20 см. вылейте половину теста.
- 10
Шаг 10
Поверх выложите всю тушеную капусту.
- 11
Шаг 11
Сверху снова вылейте тесто. Немного постучите формой об стол, чтобы тесто распределилось по всей начинке и отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.
- 12
Шаг 12
Достаньте готовый пирог и оставьте его немного остыть в форме, а затем аккуратно переложите на блюдо.
- 13
Шаг 13
Дайте ему немного остыть и можете подавать.