Капустный пирог на кефире
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Процесс приготовления одинаков как для духовки, так и для мультиварки Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты для теста. Начинку я приготовила заранее. Чтобы приготовить простую начинку для пирога из капусты, нужно измельчить овощи, припустить в сковороде или кастрюле до мягкости. Остудить.
- 2
Шаг 2
2. Готовим тесто для пирога. Смешиваем яйца с кефиром и солью.
- 3
Шаг 3
3. Всыпаем муку и и добавляем гашеную уксусом соду, перемешиваем, чтобы не было комочков.
- 4
Шаг 4
4. Тесто готово.
- 5
Шаг 5
5. Далее возможны два вариант пирога. При первом нужно вылить часть теста в форму, затем начинку и все залить второй половиной теста. Второй вариант, сделайте как я. Просто добавляем начинку прямо в тесто. Перемешиваем.
- 6
Шаг 6
6. Готово.
- 7
Шаг 7
7. Смазываем форму любым жиром. Выливаем тесто. Выпекаем в мультиварке в режиме "Выпечка" 1 час. Или в духовке при 180-200 градусах 40 минут.
- 8
Шаг 8
8. Капустный пирог на кефире готов. Приятного!