Капустный пирог, который тает во рту
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить капустный пирог, который тает во рту несложно, а результат отличный! Ингредиенты доступные и всегда есть под рукой, а с начинкой по желанию можно смело экспериментировать. Не секрет, что домашнюю выпечку любят все, но не всегда есть время на то, чтобы замешать тесто. Преимущество этого пирога в том, что для него ничего не нужно замешивать, ведь тесто готовится за несколько минут. Несмотря на всю свою простоту, пирог получается очень нежный, сочный и вкусный, буквально тает во рту. Берите рецепт на заметку Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло, выложите нашинкованную тонко капусту и тушите до мягкости.
- 3
Шаг 3
Тем временем приготовьте тесто. Взбейте яйца с 1/2 ч.л. соли.
- 4
Шаг 4
Добавьте кефир и соду.
- 5
Шаг 5
Всыпьте муку.
- 6
Шаг 6
Перемешайте все до однородного состояния.
- 7
Шаг 7
Когда капуста будет почти готова, добавьте к ней нарезанный зеленый лук, соль, перец по вкусу и тушите все вместе еще пару минут.
- 8
Шаг 8
Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте половину порции теста, а сверху равномерно распределите всю начинку.
- 9
Шаг 9
Полейте начинку оставшимся тестом и посыпьте верх по желанию кунжутом. Вместо кунжута можно посыпать верх тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.
- 10
Шаг 10
Капустный пирог, который тает во рту готов. Вкусно как в теплом, так и в остывшем виде.