Капустные шницели

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Готовое блюдо лучше всего подавать со сметаной и рубленой свежей зеленью, однако сметану также можно заменить майонезом по желанию. Пробуйте, это очень вкусно и просто Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Капусту помойте и слегка отварите кочан, опустив на несколько минут в кипящую воду.

2. 2

   Шаг 2

   Снимите верхние листья и повторите процесс. Поступите так со всей капустой.

3. 3

   Шаг 3

   Готовые листья капусты сложите прямоугольным конвертом.

4. 4

   Шаг 4

   Подготовьте три мисочки: с мукой, со взбитыми яйцами и панировочными сухарями.

5. 5

   Шаг 5

   Обваляйте шницели в муке, окуните в яйца и снова обваляйте в сухарях.

6. 6

   Шаг 6

   Обжаривайте шницели на раскаленной сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

7. 7

   Шаг 7

   Выложите шницели в форму для запекания, смажьте сметаной, посыпьте тертым сыром. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 5-10 минут.

8. 8

   Шаг 8

   Подайте к столу.