Капустные рулетики в кляре
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Красивая и простая закуска из капусты и куриного филе. Бланшируйте капусту в кипящей воде, на каждый лист положите по кусочку филе и сверните рулетом. Подготовьте кляр. Окуните каждый рулетик в кляр и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Затем сложите их в кастрюлю, залейте подсоленными сливками и отправьте в микроволновку на максимальную мощность на 10 минут. Далее посыпьте тертым сыром и еще на 5 минут под гриль. Рулеты готовы – можно подавать на стол Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Проварите капусту в кипящей воде минут 7-8, затем разберите её на листья.
- 2
Шаг 2
Курятину порежьте тонкими пластинками, слегка отбейте, посолите и поперчите по вкусу. На лист капусты положите кусочек филе.
- 3
Шаг 3
И сверните его рулетом.
- 4
Шаг 4
Для кляра разболтайте яйцо с солью, мукой и небольшим количеством воды.
- 5
Шаг 5
Окуните каждый рулетик в кляр и обжарьте на сковороде до золотистой корочки со всех сторон. Обжаренные рулеты сложите в кастрюлю, залейте подсоленными сливками и отправьте в микроволновку на максимальную мощность на 10 минут. Затем посыпьте тертым сыром и еще на 5 минут под гриль. Рулеты готовы – можно подавать на стол.