Капустные котлеты с мясом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Одно из самых любимых и популярных блюд на любой домашней кухне, пожалуй - румяные и аппетитные котлетки. Вариантов приготовления их очень много, сегодня предлагаю приготовить капустные котлеты с мясом. Блюдо получается очень вкусное, сочное, ароматное! Фарш можно использовать любой, причем сделать его можно не только из сырого мяса, но и из отварного. Подаем котлеты самостоятельно или с любым гарниром. Попробуйте, надеюсь рецепт вам понравится Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте.
- 3
Шаг 3
Добавьте немного соли и хорошо помните руками, чтобы она стала мягкая.
- 4
Шаг 4
Добавьте фарш.
- 5
Шаг 5
Одно яйцо, соль и специи по вкусу.
- 6
Шаг 6
Хорошо все перемешайте до однородного состояния.
- 7
Шаг 7
Сформируйте котлеты, обваляйте каждую в муке и выложите на разогретую сковороду.
- 8
Шаг 8
Обжаривайте котлеты под крышкой на огне чуть ниже среднего с двух сторон до румяной корочки.
- 9
Шаг 9
Капустные котлеты с мясом готовы.