Горячие блюда
Капустно-картофельные котлеты
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Специально для вас я подготовила весьма интересный рецепт. Прочитайте о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Заранее сварите картофель и потушите капусту, нашинковав её тонкими ломтиками.
- 2
Шаг 2
Картофель пропустите через мясорубку и превратите в пюре. Сливочное масло растопите, влейте его к картофелю вместе с яйцами и солью, всыпьте муку. Замешайте тесто, сделайте из него шар.
- 3
Шаг 3
Тесто скатайте в колбаску и нарежьте кусочками в 3см. Каждый раскатайте в блинчик, а в середину уложите ложку капусты. Залепите котлетку, немного приплюсните её.
- 4
Шаг 4
Готовые котлеты жарьте в растительном масле до румяного цвета с обеих сторон. Уберите лишнее масло бумажным полотенцем и пробуйте!