Капустник со свежей капустой
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. За основу пирога возьмем капусту, протушим ее немного, добавим специи. Роль теста в нашем варианте будет выполнять лаваш, также сделаем яичную заливку. Результат будет — пальчики оближешь. Пирог вы можете предложить как взрослым, так и деткам. Обязательно возьмите рецепт на заметку, думаю, вы им воспользуетесь не раз Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты по списку.
- 2
Шаг 2
Капусту нашинкуйте, тушите на сковороде в течение 30 минут.
- 3
Шаг 3
В миску вбейте несколько куриных яиц и добавьте йогурт.
- 4
Шаг 4
Взболтайте все ингредиенты до однородности, добавьте соль и перец.
- 5
Шаг 5
Один лаваш порвите на небольшие кусочки и переложите в яичную смесь.
- 6
Шаг 6
Форму для духовки выложите лавашом, выложите капусту.
- 7
Шаг 7
Поверх капусты выложите лаваш с яичной смесью. По желанию можно посыпать будущий пирог семенами кунжута и льна. Запекайте пирог в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.
- 8
Шаг 8
Приятного вам аппетита!