Капуста, тушенная с мясом и грибами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Делюсь простым рецептом капусты, тушенной с мясом и грибами. Получается очень вкусное и нежное по вкусу блюдо, которое, впрочем, можно назвать и сочным. Оно отменно может выступать как в качестве гарнира, так и в качестве теплого салата - дополнения к гарниру из каши или картошки-пюре. Рекомендую всем Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В сотейнике или глубокой сковороде прогреваем масло и обжариваем мясо. Как возьмется корочкой, уменьшим огонь и под крышкой тушим 10 минут. Специи добавляем по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Спустя указанное время добавим перец, лук и морковку. Обжарим все вместе еще 5-6 минут, а затем закладываем нашинкованную капусту и грибы. Солим по вкусу, тушим 25 минут, пока капуста не осядет.
- 3
Шаг 3
3. Вот теперь добавим томатную пасту и перемешаем все хорошенько. Пробуем на вкус, если необходимо. Еще немного добавим специй. Закрываем крышкой и тушим еще 20 минут.
- 4
Шаг 4
4. Блюдо готово! Приятного вам аппетита!