Капуста тушеная с курицей и грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Нет ничего проще, чем тушить капусту с курицей и грибами. За 30-35 минут блюдо будет готово и вы сможете быстро накормить семью вкусным и сытным ужином. При этом оно содержит совсем немного калорий, так что кусочек свежего хлеба, тост или гренки здесь будут кстати. Грибы можете взять любые. С лесными грибами капуста будет еще ароматнее и вкуснее. Только их следует предварительно хорошо проварить Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления тушеной капусты с курицей и грибами.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.
- 3
Шаг 3
Морковь очистите, помойте и нарежьте. Можно натереть на терке.
- 4
Шаг 4
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и добавьте к луку и моркови. Налейте подсолнечное масло и немного воды.
- 5
Шаг 5
Накройте сковороду крышкой и тушите овощи 10-15 минут, периодически перемешивая. Затем добавьте нарезанные шампиньоны.
- 6
Шаг 6
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и добавьте в сковороду с овощами и грибами. Посолите и поперчите по вкусу.
- 7
Шаг 7
Снова накройте сковороду крышкой и тушите еще 10-12 минут.
- 8
Шаг 8
Капуста тушеная с курицей и грибами готова. Подавайте на второе в обед или на ужин.