Капуста тушеная с копчеными ребрышками
Описание
Тушеная капуста с копчеными ребрышками готовится очень просто. Овощи надо промыть и нарезать, ребрышки нарубить. Затем лук и капусту обжариваем, добавляем ребрышки, специи и тушим. Капуста пропитывается ароматом мяса, сладостью чернослива и получается просто восхитительно! Попробуйте и угостите родных и близких
Инструкция
- 1
Шаг 1
Капусту и лук нашинковать, чернослив залить кипятком, оставить до набухания, затем нарезать, ребра нарубить на кусочки.
- 2
Шаг 2
Лук обжарить на масле до янтарного цвета. Масло можно использовать как сливочное, так и подсолнечное.
- 3
Шаг 3
Добавить капусту, на медленном огне протушить 15 минут под крышкой.
- 4
Шаг 4
Поверх капусты разложить ребрышки и оставить на медленном огне еще на 20 минут. Сковороду также накрываем крышкой.
- 5
Шаг 5
Поперчите и посолите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Добавьте чернослив и потушите еще 20 минут. Блюдо готово!