Капуста с хреном
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Капуста с хреном - отличное блюдо на все случаи жизни - и на стол не стыдно поставить, и как дополнение к обычному ужину-обеду, и для тех, кто хочет похудеть, вещь просто незаменимая! Капуста получается сочная, ядреная, хрустящая. Готовится несложно, съедается еще быстрее. Рецепт капусты с хреном понятен и доступен даже новичкам на кухне. А пошаговые фотографии сделают процесс готовки еще проще. Готовьте с удовольствием Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала необходимо приготовить маринад. В кастрюлю налить воду, добавить сахар, соль, масло, горошины перцев. Закипятить, дать прокипеть 5 минут. Выключить, добавить уксус и поставить остывать.
- 2
Шаг 2
Вымыть и почистить капусту, болгарский перец, морковь, хрен. Чеснок почистить.
- 3
Шаг 3
Капусту тонко нашинковать, богарский перец нарезать соломкой, морковь, чеснок и хрен натереть на терке.
- 4
Шаг 4
Все овощи перемешать, сложить в банку особо не утрамбовывая, залить рассолом.
- 5
Шаг 5
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник на 4 дня. Через 4 дня капуста с хреном готова.