Капуста с черносливом
Описание
Капуста — вполне универсальный и недорогой продукт. Она хороша тем, что тушить ее можно по-разному, ведь этот овощ сочетается со многими ингредиентами. А потому можно фантазировать, добавляя каждый раз свои любимые ингредиенты и получая новый вкус. Сегодня добавим сладких ноток – чернослив
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все овощи, чернослив.
- 2
Шаг 2
2. Чернослив залейте кипяченной водой и оставьте на 10-15 минут.
- 3
Шаг 3
3. Капусту нашинкуйте, посолите и помните руками, чтобы выделился сок.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте измельченный лук на разогретой сковороде до золотистого цвета, периодически помешивая.
- 5
Шаг 5
5. Затем добавьте капусту и чернослив, отжатый от воды.
- 6
Шаг 6
6. Влейте воду, оставшуюся от чернослива, добавьте сахар.
- 7
Шаг 7
7. Тушите капусту на медленном огне до мягкости, приправьте солью и перцем по вкусу.