Капуста с аджикой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Аджику выбираем с огоньком, острую, хотя, можете использовать менее жгучий вариант — это дело вкуса. Помимо капусты добавим морковь. Вы можете использовать любые специи и травы. Тушеная капуста с аджикой просто идеально подойдет к мясным блюдам, птице или рыбе. Обязательно обратите внимание на рецепт, думаю, вам очень даже понравится результат Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту сполосните, просушите, нашинкуйте тонкой полоской. По желанию можно использовать специальную терку.
- 3
Шаг 3
Морковь очистите и сполосните, натрите на терке, добавьте к капусте.
- 4
Шаг 4
Сковороду прогрейте и добавьте масло, выложите капусту и морковь, жарьте 5-7 минут, до румяности.
- 5
Шаг 5
Добавьте к капусте аджику, соль, перец, паприку и специи по желанию.
- 6
Шаг 6
Влейте в сковороду воду, тушите капусту 25-30 минут на небольшом огне. Готовое блюдо отрегулируйте по вкусу.
- 7
Шаг 7
Готово.