Капуста по-турецки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сперва обжаривайте мясной фарш на сковороде с овощами и специями, а затем добавьте нарезанную капусту и тушите все до готовности. Подавайте как основное блюдо в горячем виде к столу или в качестве закуски в холодном виде Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для приготовления капусты по-турецки.
- 2
Шаг 2
Мясной фарш выложите в сковороду с разогретым маслом, жарьте 5-6 минут, помешивая. Для рецепта используйте любой фарш.
- 3
Шаг 3
Добавьте к фаршу нарезанный кубиками репчатый лук, перемешайте и жарьте еще 2-3 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Помидоры нарежьте кубиками и также добавьте к фаршу. Добавьте мелко нарезанный чеснок. Все перемешайте и жарьте пару-тройку минут.
- 5
Шаг 5
В сковороду добавьте специи — сладкую молотую паприку и хмели-сунели, томатную пасту. Все перемешайте и тушите на небольшом огне 10-12 минут.
- 6
Шаг 6
Капусту нашинкуйте и выложите к мясному фаршу, все перемешайте.
- 7
Шаг 7
Тушите капусту с фаршем и специями 10-15 минут до готовности под крышкой на небольшом огне. Блюдо готово.
- 8
Шаг 8
Капусту по-турецки подавайте к столу. Приятного вам аппетита!