Капуста по-мексикански
Описание
Все ингредиенты для этого на первый взгляд обычного, но очень вкусного блюда легко можно найти на кухне у каждой хозяйки в любое время года. Готовится капуста по-мексикански совсем несложно и достаточно быстро. Думаю, что сутки вы сможете подождать, чтобы потом отведать очень вкусную, невероятно хрустящую, с пряным вкусом капусточку. Побалуйте своих родных и гостей изумительной капустой Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Капусту нарезаем крупными кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Морковь нарезаем кружочками, чеснок — пластинками, а зелень мелко порубим.
- 3
Шаг 3
3. Выкладываем слоями все ингредиенты в посуду для маринования.
- 4
Шаг 4
4. Готовим маринад: в кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар, соль, растительное масло, лавровый лист и перец. Доводим до кипения, выключаем и добавляем уксус.
- 5
Шаг 5
5. Заливаем горячим маринадом овощи. Затем ставим капусту под гнет и отправляем на сутки в холодное место.