Заготовки
Капуста по-корейски на зиму
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте на тонкие полукольца, морковь натрите на терке для корейской моркови, а чеснок и имбирь на мелкой терке.
- 3
Шаг 3
Капусту порубите крупными квадратными ломтиками.
- 4
Шаг 4
В глубокой миске соедините капусту с остальными овощами, добавьте соль, сахар и приправу для моркови по-корейски. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Выложите получившуюся закуску в чистую стерилизованную банку.
- 6
Шаг 6
Влейте кипяток и уксус. Закрутите крышку.
- 7
Шаг 7
Переверните банки, оставьте так до полного остывания. Затем можно убрать в прохладное место на хранение.
- 8
Шаг 8
Капуста по-корейски на зиму готова!