Напитки
Капуста, маринованная в томатном соке
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Прочитайте,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помидоры залейте кипятком для того, чтобы снять кожицу. Затем прокрутите их через мясорубку, а потом пройдитесь блендером.
- 2
Шаг 2
Капусту и перец помойте. Перец нарежьте толстой соломкой, а капусту разберите на соцветия.
- 3
Шаг 3
В кастрюлю с толстым дном влейте томатный сок и масло. Уложите перец, соль и сахар. Доведите смесь до кипения. Затем добавьте капусту.
- 4
Шаг 4
Вновь доведите смесь до кипения. Сделайте огонь меньше и варите её 20 минут.
- 5
Шаг 5
Добавьте в кастрюлю измельчённый чеснок и уксус. Варите салат ещё 5 минут.
- 6
Шаг 6
Готовую капусту залейте в стерилизованные банки и закупорьте их. Полностью остудите салат. Приятной дегустации!